Todas las comunidades y países que forman el Estado Español, tienen una gran riqueza y variedad de setas en sus suelos. En Cataluña, la variedad de las setas es incontable. En la foto, una de las más comunes y más sabrosas: en catalán se llama "rovelló" y en español "níscalo". Simplemente a la plancha, con sal, ajo y perejil, es exquisito.