El Paraninfo es la sala más importante de este edificio histórico y en la que se celebran los actos académicos más relevantes, siempre rodeados de una gran solemnidad, tales como: investir honoris causa a los doctores, celebrar reuniones del claustro de profesores universitarios, inaugurar el curso anual, etc. Si visitáis la Universidad, haced lo posible para visitar el interior del Paraninfo. Podéis conseguir día y hora para hacer una visita guiada, en los puntos de información turística de la ciudad.