En 1926 se crea la Agrupación de Gente de Artes y Letras, liderada por Benito Quinquela Martín y conocida en todo Buenos Aires como "La Peña del Tortoni", que funcionó entre 1926 y 1943 y cuyo objetivo era proteger todo lo relacionado con el mundo de las artes y las letras. Esta asociación fomentó la tertulia entre los grandes de la época y el Café acogió de forma habitual a Jorge Luis Borges, Alfonsina Storni, Roberto Arlt, Mario Benedetti, José Ortega y Gasset, Federico García Lorca, Arthur Rubinstein, Luigi Pirandello, Baldomero Fernández Moreno, Carlos Gardel o Quinquela Martín.