La flor del banano es muy bonita, de un color rosa intenso que contrasta con el verde de los tallos y las hojas. El banano se prepara de muchas formas: en rodajas fritas, aplastadas y vueltas a freir ("tostones crujientes de banano"), en rodajas fritas saladas con puré de frijoles negros, en batidos, en sopas, cremas y en deliciosos pasteles. Una delicia que no puedes perderte si visitas Costa Rica.