En el cartel que preside la barra están escritas dos de las raciones mas populares del tapeo madrileño, sobre todo la primera: las gambas al ajillo: una cazuelita con gambas peladas, hechas al fuego con sal, ajo, guindillas y aceite de oliva; no mucho rato, para que queden jugosas. Son simplemente exquisitas. Recordad: no son tapas, estos precios se refieren a raciones, a platos de comida. Los langostinos a la plancha no son menos exquisitos...