Tras las flores, un restaurante donde se come bien, y cuyo nombre hace honor a una de las salsas italianas más conocidas para los platos de pasta : la salsa carbonara, hecha con cebolla y beicon sofritos, huevos y nata, todo ello empapando suavemente los espaguetis, los raviolis, o cualquier otro tipo de pasta, pero siempre...¡buenísima!