Santiago de Compostela, además de su calles medievales, su catedral y sus numerosos monumentos históricos, tiene una de las más apreciadas gastronomías que contiene carnes tiernas y deliciosas, y pescados y marisco de sabor incomparable. Esta calle llamada Rua do Franco concentra muchos de los bares y restaurantes más famosos de la ciudad y en ellos hay una muestra sin par de todas las delicias gallegas del mar y de la tierra.