Para terminar nuestro recorrido por la maravillosa gastronomía china, os proponemos la foto de una las últimas modas en comida que ha generado este país : el pato asado deshidratado. Se trata de unas bolsas herméticas en las que hay un pato (¡entero!) deshidratado, con todo el acompañamiento de tortitas, cebolletas y salsa, todo deshidratado también, y cuya conservación dura mucho tiempo. Lo más alucinante es que nos dijeron que...¡estaba buenísimo! También está muy extendido el consumo de fideos deshidratados que puedes degustar con sólo añadir agua caliente. Llevan de todo: la carne, las especias,...todo, y están francamente ricos. Así son las cosas...