Pudimos admirar la frescura de estos dos pescados, dos de los más pedidos en los restaurantes gallegos: una merluza y un rape pescados hacía pocas horas, en un sitio que se caracteriza por la calidad de los pescados que ofrece. Hay varias recetas muy buenas para estos pescados, pero una forma de apreciar todo su sabor es tomándolos hechos a la plancha, con unas gotas de limón y un chorrito de aceite de oliva virgen.