En el rótulo de este mesón puede leerse: "Casa del Pulpo", uno de los productos estrella de la gastronomía gallega. Hasta tal punto el pulpo está presente en todas las fiestas, romerías y ferias gallegas (de ahí el nombre: "pulpo á feira", en gallego) que en el resto de España se le conoce como "pulpo a la gallega". El pulpo es un animal marino de carne muy dura por lo que hay que cocerlo varias veces en agua hirviente con salmuera, sumergiéndolo y sacándolo de la olla hasta tres veces, para que su carne quede tierna y melosa, lista para comer.